Uygulama alanlarıAşağıdakilerin üretimi ve işlenmesi için endüstriyel mutfaklar ve tesisler:Et ve söğüşSebzeler ve meyveSüt ÜrünleriBalık ve deniz ürünleriKümes hayvanları ve yumurtaDondurulmuş gıdalarSu, meyve suları ve alkollü içeceklerEkmek ve un ürünleriÇikolata ve tatlılarİlaçlarKimyasal ürünler